La relance de la filière café n’est pas seulement visible à travers l’augmentation de la production depuis deux campagnes, elle est désormais également perceptible avec la construction d’infrastructures en vue d’améliorer la qualité. À la veille de l’ouverture de la deuxième édition du Festival café-cacao, placée sous le thème : « La femme au cœur des filières cacao et café », le Conseil interprofessionnel du cacao et du café (Cicc), sous la houlette du Dr Apollinaire Ngwe, a procédé le 24 mars 2026 à Baditoum, localité située dans la région de l’Est, à l’inauguration du tout premier Centre d’excellence de traitement post-récolte du café robusta au Cameroun.

Dotée d’une salle de fermentation équipée et d’aires de séchage, de tunnels de séchage couverts de toiles et de bâches anti-UV, d’un espace de décorticage, d’un magasin et de bureaux fonctionnels, cette infrastructure permettra d’administrer au café un traitement spécifique pour obtenir des cerises de qualité supérieure. « Ce centre d’excellence marque le début de la production du café de spécialité au Cameroun », affirme Akanksa Gupta, experte de l’Association des cafés de spécialité, qui a fait le déplacement à Baditoum. « Plus on travaille sur la qualité, plus facilement on pourra cibler les marchés de niche, qui permettent de vendre le café à un prix satisfaisant pour le producteur », déclare pour sa part Anselme Gouthon, président de l’Association des cafés robusta d’Afrique et de Madagascar (Acram), qui se satisfait de cette initiative du Cameroun.

Comme le soulignent les responsables du Cicc, Baditoum apparaît donc comme un micro-laboratoire de la relance du café camerounais. La science se met en œuvre. La technique y devient expertise. Désormais, les jeunes n’y produisent plus seulement du café : ils construisent un héritage professionnel, fait de méthode, de rigueur et de fierté. Un héritage qui redessine la place du robusta camerounais sur la carte mondiale des cafés de spécialité.

Ce centre d’excellence café, construit dans le cadre du programme Café d’excellence, s’inscrit dans la continuité de l’initiative New Generation Coffee, lancée pour redonner au café camerounais une place crédible sur le marché international.

Le premier pilier de ce Centre d’excellence est la formation. Produire des cafés de spécialité suppose une parfaite compréhension des processus post-récolte et une capacité à en contrôler les paramètres. À Baditoum, ce renforcement des capacités est assuré par des consultants de renommée mondiale, mobilisés avec le soutien du Centre du commerce international (ITC), dont l’expertise accompagne les producteurs dans l’appropriation de quatre procédés actuellement implémentés : Natural, Honey, Submerged et Anaerobic.

Opérationnel depuis août 2025, le Centre d’excellence de la Direction générale du Budget (DGB) a été officiellement lancé le 27 février 2026, au cours d’une cérémonie présidée par le ministre des Finances, Louis Paul Motaze, en présence du Directeur général (DG) du Budget, Cyrill Edou Alo’o, et de plusieurs collaborateurs.

Pour le ministre, la création de cette institution intervient dans un contexte économique et financier exigeant. Face à la multiplication des défis, le Cameroun a besoin de cadres capables de maîtriser les outils modernes de gestion publique et de proposer des solutions innovantes et structurantes.

Le DG du Budget a, pour sa part, souligné la nécessité de bâtir un modèle de formation adapté aux réalités nationales. L’objectif est de standardiser les compétences, d’harmoniser les pratiques et de consolider une culture professionnelle commune au sein de la DGB.

Composée de profils variés, cette entité du ministère des Finances (Minfi) a engagé un vaste processus de renforcement des capacités. Cette diversité, bien qu’enrichissante, pose des défis en matière de cohérence et d’efficacité. Selon Cyrill Edou Alo’o, il faut en moyenne huit années d’apprentissage et de pratique pour devenir un « budgétaire confirmé », capable de maîtriser pleinement les mécanismes des finances publiques.

Pour sa mise en œuvre, le Centre a bénéficié de l’appui de la communauté universitaire, dont l’expertise a contribué à l’élaboration des modules de formation.

Il convient toutefois de préciser que cette structure n’a pas vocation à délivrer des diplômes universitaires ou professionnels. Elle se positionne comme un outil interne de perfectionnement destiné exclusivement au personnel de la DGB, en vue d’améliorer durablement la gestion budgétaire de l’État.