Ce projet figure parmi les quatre initiatives qui tenaient l'activiste à cœur. Le secrétaire général du Service d’appui aux initiatives locales de développement (Saild) a fait une intervention au cours de la cérémonie d’hommage en l’honneur du Bernard Njonga, au siège de l’institution mardi dernier. On retient que quatre projets qui lui tenaient à coeur, demeurent inachevés. Le pain enrichi aux farines locales à base de patate et bien d’autres tubercules en est le premier. Le Cameroun continue de dépendre largement des importations de farine de blé alors que ce projet visait à réduire cette dépendance. Il a travaillé à cet effet avec les petits producteurs pour l’atteinte de cet objectif. Il s’agissait de produire une plus grande quantité desdites tubercules,