Selon l’Agasa, ces structures ont été reconnues coupables de non-respect des normes de sécurité alimentaire, de mauvaise qualité d’un produit ou de manque d’hygiène. Au motif de non-respect des normes de sécurité alimentaire, environ 300 établissements alimentaires ont été fermés en2022 au Gabon à la suite des contrôles sanitaires effectués par l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa).Les dénonciations ont été faites pour la plupart à travers le 1411, un numéro vert mis en place un an plus tôt par le bras séculier du ministère de l’Agriculture en charge notamment de la surveillance de l’ensemble des établissements de production, de transformation, de préparation, de restauration, de transport et de distribution des denrées alimentaires dans le pays. « Aujourd’hui, lorsqu’un consommateur va dans