Créée à la faveur d’une Assemblée générale tenue du 23 au 24 août 2022 à Yaoundé, elle vise à fédérer les efforts des acteurs de la chaine et faciliter leur encadrement à l’effet d’influer sur le marché. Le Cameroun pose les bases de sa souveraineté alimentaire. Le pays vient de se doter d’une structure dénommée : « Plateforme des promoteurs des farines locales » en abrégé « Profalcam ». Créée à la faveur d’une Assemblée générale présidée par le ministre de l’Economie, de la planification et de l’aménagement du territoire, Alamine Ousmane Mey, en présence d’une bonne brochette de membres du gouvernement, notamment le ministre des Finances, Louis Paul Motaze, le ministre de la Décentralisation et du développement local, George