La situation alimentaire est en train d’atteindre un seuil critique au Cameroun en cette fin d’année où la demande dans les ménages explose littéralement. Il ne serait d’ailleurs pas exagéré de l’affirmer, au vue de la pénurie et de la tendance haussière des prix de la plupart des aliments, observée depuis quelques semaines dans les marchés du pays. Pour dire vrai, il n’y a plus beaucoup de segments dans l’agroalimentaire qui échappent à l’emprise de la vie chère, au grand désarroi des populations qui trinquent amèrement face à cette situation. Très consommé dans le pays, le poisson frais dont certaines variétés s’obtenaient à partir de 600 Fcfa le kilogramme il y a environ deux mois, a pratiquement disparu des congélateurs dans