C’était à la faveur d’une visite effectuée le 1er avril 2022 dans les usines de la région du Centre. Dans l’optique d’enrichir en connaissances les journalistes spécialisés en économie sur le processus de production et de commercialisation des produits de la filière brassicole, une quarantaine d’hommes de médias de l’association des journalistes de la Presse économiques (Press Eco) ont effectué une visite dans le Centre opérationnel d’excellence des usines de la société anonyme des brasseries du Cameroun (Sabc) pour la région du Centre. Sous la houlette de Dieudonné Ondoko, directeur régional et Yves Dimkouo, directeur de l’exploitation des usines, les chevaliers de la plume et du micro conduit par François Bambou, président de Press Eco, ont appris et découvert le processus
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La Sabc se dote d’un nouveau laboratoire central
La cérémonie d’inauguration de ce nouveau centre de certification s’est déroulée le 18 janvier 2022 à Douala. 43 ans après l’acquisition de son tout premier laboratoire centrale, la Société anonyme des Brasseries du Cameroun (Sabc) a décidé de se doter d’un nouveau laboratoire, dans l’optique de booster ses performances. L’infrastructure innovante et de dernière génération est constituée de plusieurs salles dont l’échantillothèque, l’espace essai, la salle de physico-chimique, la salle de microbiologie, l’espace dégustation, une salle de formation, de recherche et développement, des matières premières principales, nettoyage, pour ne citer que celles-ci. Lors de l’inauguration de ce nouveau laboratoire centrale, Emmanuel De Tailly, Directeur général de la Sabc a révélé que cette infrastructure avait coûté un investissement de 250 millions de Fcfa.
La pression des entreprises brassicoles sur l’Etat
Au cours d’une séance de travail avec le ministre du Commerce tenue le 7 octobre dernier à Yaoundé, elles exigent une baisse substantielle des impôts à compter du nouvel exercice pour faire face à la hausse de leurs charges. «Regroupées autour de la Cameroon alcohol producers association (Capa), les entreprises brassicoles se sont engagées nonobstant un environnement défavorable, caractérisé par la flambée des prix des matières sur le marché international et une implosion des taux du fret maritime, à ne pas augmenter au titre de l’année 2021, les prix de leurs produits sur le marché camerounais », peut-on lire dans le communiqué signé par le ministre du Commerce, le 11 octobre 2021. Seulement, ce dernier cache bien la contrepartie exigée par
Le plaidoyer du patronat de la Cemac aux Etats, la Cobac et aux banques
Son président, présent lors des Rencontres des entrepreneurs francophones des 24 et 25 août 2021 à Paris, suggère l’évaluation des établissements de crédit sur cet aspect, sollicite la garantie des pouvoirs publics, l’apurement de la dette intérieure et l’amélioration du climat des affaires. C’est en qualité de défenseur de la cause des petites et moyennes entreprises (PME) que Célestin Tawamba, le président du Groupement inter patronal du Cameroun (Gicam) par ailleurs président en exercice de l’Union des patronats de l’Afrique centrale (Unipace), a pris la parole, le 25 août 2021 à Paris-Longchamp, dans le cadre des Rencontres des entrepreneurs francophones (REF) initiées par le Mouvement des entrepreneurs de France (Medef), pour plaider pour un financement accru de ces structures souvent refoulées
Une économie circulaire pour réduire les déchets plastiques
C'est ce que proposent les grandes entreprises comme la Sabc et le gouvernement à travers le ministère de l'Environnement pour barrer la voie à l'expansion des déchets dans la ville de Douala. Le Cameroun produit en moyenne 600.000 tonnes de déchets plastiques par an. Les entreprises engagées dans la protection de l’environnement collectent à peine 10.000 tonnes chaque année. Un changement de stratégie est donc vital. Face à l’urgence, la Societé anonyme des Brasseries du Cameroun (Sabc) en partenariat avec le Ministère de l’Environnement, de la protection de la nature et du développement durable (Minepded), s’est associé avec des entreprises engagées dans la collecte et le recyclage, pour collecter des déchets plastiques dans l’arrondissement de Douala 3è. Cette action vise à réunir